首页 > 临沂 > 品味 > 惊蛰这个节气都吃什么?各地惊蛰吃的习俗盘点

惊蛰吃什么食物过节 你只知道我们临沂吃炒豆子

来源:临沂范  编辑:小醉   时间:2018-02-27 07:12:28

  马上就要到了惊蛰了,大家都知道中国的节日都和吃能挂上关系,惊蛰吃什么呢?我们临沂人这天都会吃炒豆,那你还知道临沂惊蛰会吃什么吗?

 

  “惊蛰”在历史上也曾被称为“启蛰”。在现今的汉字文化圈中,日本仍然使用“启蛰”这个名称。这又是怎么回事儿呢?原来,汉朝时期第六代皇帝汉景帝的讳为“启”,为了避讳而将“启”改为了意思相近的“惊”字。

 

  同时,孟春正月的惊蛰与仲春二月节的“雨水”的顺序也被置换。同样的,“谷雨”与“清明”的顺次也被置换。

 

  梨子

 

  惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。春回大地,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。

 

  传说闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。

 

  雍正年间,十四世渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县,今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。

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